Фосфор - Функциията на фосфора в растението е свързана с доставяне на енергия за биологичните процеси, като участва в изграждането на аминокиселините и белтъчините. Наличието му ускорява растежа и подобрява развитието на кореновата система на младите растения и стимулира вкореняването им. Повишава устойчивостта на растенията към измръзване, повишава усвояването на почвената влага и устойчивостта на растенията към засушаване. Подобрява приема на други хранителни вещества от почвата и спомага за тяхното усвояване от растенията, ускорява покълването на семената, води до по-бърз цъфтеж и зреене на плодовете.

Важна роля за формирането на качествена продукция.

При липса на фосфор се наблюдават следните симптоми:

Листата имат лилав оттенък, бавно расте кореновата система, отмират кореновите власинки. Фосфорът се реутилизира и поради това най-напред симптомите се появяват върху старите листа, наблюдават се дребни и засукани по краищата синьозелени или тъмнозелени листа с бронзов или виолетов оттенък. Липсата на фосфор води до ниска устойчивост на мраз и суша, и силно намален добив. Растенията поемат необходимата им фосфорна храна от почвата чрез корените под формата на соли на орто-, мета-, пиро-, и полифосфорна киселина. Най-лесно и бързо усвоими са йоните на ортофосфорната киселина /Н2РО4 и НРО4/.